在Chrome浏览器中下载网页视频后，可以通过以下步骤管理播放设置：
1. 打开Chrome浏览器，访问您想要下载的视频页面。
2. 点击页面上的“分享”按钮（通常是一个箭头形状的图标），然后选择“下载链接”选项。
3. 在弹出的下载对话框中，选择保存位置，并点击“保存”按钮。
4. 下载完成后，打开下载的文件，找到视频文件（通常是.mp4或.webm格式）。
5. 右键点击视频文件，选择“打开方式”，然后选择“Chrome浏览器”。
6. 在弹出的窗口中，您可以调整视频的播放设置，如分辨率、比特率等。
7. 点击“确定”按钮，关闭窗口。
8. 回到Chrome浏览器，刷新页面，您应该可以看到已调整的播放设置。