要判断Google浏览器中的插件是否被劫持，可以尝试以下方法：
1. 检查插件的签名：在插件的设置页面或安装包中，查看插件的签名信息。如果签名与官方提供的签名不符，可能存在被劫持的风险。
2. 使用插件管理器：在Chrome浏览器中，可以通过插件管理器（Extensions）来管理已安装的插件。在插件列表中，可以查看每个插件的详细信息，包括其签名、版本和描述等。如果发现有可疑的插件，可以尝试卸载并重新安装。
3. 使用第三方工具：可以使用一些第三方工具来检测插件是否被劫持。例如，可以使用“插件检测器”等工具来扫描插件的签名和行为，以判断其是否被劫持。
4. 查看插件的权限：在插件的设置页面中，查看插件所需的权限。如果插件需要访问用户的敏感数据（如联系人、照片等），可能存在被劫持的风险。确保只授予必要的权限，避免泄露个人信息。
5. 注意插件的来源：尽量从官方网站或其他可信渠道下载插件。避免使用不明来源的插件，以免遭遇恶意软件。
总之，通过以上方法可以帮助判断Google浏览器中的插件是否被劫持。如果怀疑某个插件存在问题，建议及时卸载并更换其他安全可信的插件。